Situées à l’entrée du parc naturel dans le massif Alpin des Ecrins depuis 2007, nos safranières (3 hectares et demi de plantation) en culture bio bénéficient de conditions idéales grâce à un micro-climat et à sa localisation à 800 mètres d’altitude.

Nous vous proposons des bulbes de qualité, acclimatés, nécessitant plusieurs longues années et qui vous donneront dès la premiere année une récolte abondante et surtout un safran de très bonne qualité contrairement à des bulbes qui viennent de l’étranger et qui donnent des récoltes et une qualité médiocres.

 

La culture du safran est ancienne en France, mais ce n’est pourtant que depuis 1520 environ, qu’elle est devenue un objet de spéculation.

 

Le safran fut introduit en Espagne par les Arabes et en France dans le courant du XIVème siècle, par un membre de la famille des Porchaires qui en planta les premiers bulbes à Avignon.

 

Aujourd’hui, quelques passionnés relancent une production française de qualité superieure qui avait quasiment disparu fin du XVIIIème début du IXXème, cette épice rare et chère fera sans aucun doute le bonheur des personnes qui ont le goût de la cultiver.